Diskussion um Subvention von Bio-Bäcker
Gewerkschaft NGG begrüßt Unterstützung für Bio-Bäcker
Bremen, 19. August 2010
Zur Diskussion um die Subventionierung eines Bio-Bäckers auf dem Bremer Weihnachtsmarkt erklärt Hans-Werner Maier, Gewerkschaftssekretär für das Bäckerhandwerk:
„Wir begrüßen es ausdrücklich, dass sich der Bremer Senat für die Unterstützung von Bio-Backwaren auf dem Bremer Weihnachtsmarkt einsetzt. Eine Bäckereifachverkäuferin verdient in Bremen aktuell 7,50 Euro bis maximal 9,60 Euro in der Stunde. Viele arbeiten nur in Teilzeit und sind zusätzlich auf unterstützende Leistungen angewiesen. Es ist sehr erfreulich, dass der Bremer Senat Stundenlöhne von 30,00 Euro als zukünftigen Maßstab für angemessene Löhne definiert. Gerne bieten wir unsere Unterstützung an um auch den anderen Beschäftigten in der Branche zu guten Löhnen zu verhelfen.
Darüber hinaus ist es aus Sicht der Gewerkschaft NGG in der Zeit von zunehmend ungesunder Ernährung wichtig, traditionelle und gesunde Lebensmittel in den Fokus zu setzen. Gerade im Bäckerhandwerk wird viel Wert auf gesunde und qualitativ hochwertige Produkte gelegt.“
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